QUESO DEL VALLE DEL NARCEA

QUESO DEL VALLE DEL NARCEA
Lugar de elaboración: Aciana (Salas).
Tipo de leche: Leche pasteurizada de vaca. En primavera se produce una variedad con mezcla de leche y cabra.
Características: Queso madurado, de corteza enmohecida con sabor picante y suave aroma
Forma: Cilíndrica
Peso: De 400 grs. y 1 kg. aproximadamente.
Pasta: De color blanco amarillento.
Elaboración: Todo el año

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